El Granado, Punica granatum | GUÍA DE ARBOLES Y ARBUSTOS

EL GRANADO, Punica granatum, es un arbusto que nos da un esplendido fruto, muy singular,  ya que no tiene otro parecido en todo el reino de los vegetales, y su contenido es un poderoso zumo antioxidante que nos regala la naturaleza para nuestra salud.


Granado, Punica granatum, árbol que nos da la esplendida Granada


Granado árbol

Es un árbol de la familia Lythraceaegénero Punica, pierde las hojas en invierno, y tiene ramitas endurecidas y espinosas, que nacen enfrentadas, lo mismo que las hojas. Éstas tienen un rabillo corto, y son prolongadas, obtusas de borde enteros, lustrosas y de un alegre verdor, con ligero tinte amarillento. al principio tiene sabor agradable, que se torna acerbo.

Las Flores de Granado, nacen de una en una, esparcidas por todas las sumidades del arbusto o del arbolito; rojo tiene el cáliz, en forma de urna carnosa, abierto a manera de estrella de cinco a siete puntas, y entre cada dos de sus lóbulos nacen un pétalo del mismo color, de forma  redondeada, muy delgado y arrugadito. La flor del granado tiene tantos pétalos como gajos el cáliz, los cuales se desprenden con gran facilidad; tiene también numerosos estambres, con los filamentos del mismo rojo escarlata, pero con las antenas amarillas.

Punica granatum, Granado, árbol de la familia Lythraceae, género Punica



     EL Fruto es grande como una de las mayores manzanas, coronado por el cáliz carnoso y persistente, algo deprimido y repleto de infinitas simientes prismáticas, de cubierta de color granate. Carnosa y muy jugosa, las cales están separadas por unas delgadas tastanas amarillas en diversos compartimientos superpuestos.

Florece en junio, y aun en mayo en las provincias meridionales ( España), y madura sus frutos en septiembre y octubre.

Se cría en la huertas, como frutal, muy frecuente en la mayor parte de la Península Ibérica, pero sobre todo en valencia a Andalucía, vive también en estado silvestre. Se cree que es originario de Persia, Kurdistán, Afganistán. Vino a la península traído por los fenicios y luego se extendió por los romanos y árabes .

Recolección de Granadas

Se arrancan al empezar el otoño y se les quita la corteza, que es la parte medicinal del granado más importante. Se corta en pedazos y se desecan y guardan.
El jugo de los granos hay que coger las granadas cuando están bien maduras en otoño o a fines de verano.



Composición química : El granado contiene diversos alcaloides localizados principalmente en la corteza de la raíz, menos abundantes en la del tronco y de las ramas, sobre todo pseudopelletierina, pelletierina, isopelletierina y pseudoisopelletierina en cantidades que varían en total de 0,3% a 0,7%. También contiene 25% de materia tánicas.

Contienen glucosa, ácido cítrico, ácido málico y gran cantidad de vitamina C.



Granada fruta en cáspulas

Granado Propiedades Medicinales

Poder tenífugo y en general contra todo gusano intestinal. La tenia o solitaria queda bien pronto paralizada y muere poco después. Con un plato de la granada agria y bien endulzado con azúcar con algunos fragmentos de dicho tabique y tastana.

  La mejor manera de administrar la corteza de raíz  para expulsar la lombriz solitaria es la siguiente inspirada por Laboulbéne:
En un recipiente y con dos vasos de agua se ponen a macerar durante veinticuatro horas, 2 o 3 onzas de la corteza seca; al día siguiente se calienta con suavidad a fuego lento, y después se deja que hierva con toda su fuerza hasta reducir el líquido a la mitad. Como este líquido tiene sabor desagradable es conveniente ponerlo frío o casi helado y añadirle un poco de licor o esencia de menta. La cantidad indicada se toma en dos o tres veces por la mañana en ayunas.
Con el zumo de la granada silvestre, agria, se prepara el oxizacre o jarabe de granada agria, que se utiliza contra las afecciones de la garganta y como refrescante. Se prepara con el zumo dejado fermentar hasta que aparezca claro; entonces se cuela por estameña y en un cacharro de porcelana o de hierro esmaltado se calienta hasta ebullición 360 partes del zumo y 640 partes de azúcar; al comenzar a hervir se cuela el jarabe por un trozo de franela, añadiendo sobre el colador agua recién hervida en cantidad suficiente para completar los 1000 gr. de jarabe.
El zumo, concentrado al fuego, es excelente, según Dioscórides " contra los flujos internos y contra las calenturas acompañadas de cámaras, conforta el estómago, restriñe el vientre y provoca la orina" Esta especie de vino de se llama roete.



La Granada tiene Propiedades Medicinales Antioxidantes, Anticancerígenas, Depurativas



Enter your email address:

Delivered by FeedBurner

Entradas Populares

Bosques Comestibles, Armas de Construcción Masiva

Consuelda Rusa en los Bosques Comestibles

▷ Injertos de Plantas, Guía Básica 2018

El Fresno, Fraxinus excelsior

Formulario de contacto

Nombre

Correo electrónico *

Mensaje *

ANTES DE ENVIAR Y SUSCRIBIRSE LEER