Aguacate, Persea americana en los Bosques Comestibles
De Aguacate existen más de 400 variedades.
Los tipos de aguacates más conocidos son el
- Aguacate Bacon,
- El Aguacate Fuerte,
- Aguacate Hass,
- el Aguacate Lamb Hass,
- Agucate Pinkerton,
- El Aguacate Reed,
- Aguacate Zutano
De Aguacate existen más de 400 variedades.
Los tipos de aguacates más conocidos son el
Los frutos varían en peso de 225 gramos a 2 kilos, dependiendo de la variedad, el árbol de Aguacate es de hoja perenne, puede alcanzar una altura de 6 a 20 m, el tronco posee una corteza gris-verdosa con fisuras longitudinales, sus hojas brillantes de unos 15 cm de largo y 5 cm de ancho, pequeñas flores se forman en una gran inflorescencia terminal y se abren dos veces : la primera de ellas sólo la parte femenina, el pistilo, es funcional, al día siguiente, la flor vuelve a abrirse, entonces los estambres, la parte masculina, son funcionales; de esta manera las flores no pueden fertilizarse a sí misma.
Cultivo del Aguacate
Es un delicioso fruto en forma de pera cubiertos por una piel lisa y delgada de color verde, conteniendo una sola semilla o hueso encerrado en una pulpa mantecosa, conteniendo grandes cantidades de vitamina E.
Propiedades Medicinales del Aguacate:
El aguacate contiene ácido oleico, una grasa monoinsaturada que puede ayudar a reducir el colesterol. Fortalece también las glándulas sexuales; reduce la necesidad de oxígeno del organismo, de importancia para los pacientes de asma.En Bosques Comestibles asesoramos sobre restauración forestal e implantación de forestaciones lógicas en climas Mediterráneos.
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