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El Manzano, Zumos para Deshacer los Cálculos Biliares

Manzano Silvestre, Malus sylvestri, es un pequeño árbol con frutos comestibles y medicinales.

1. Nombre Común: Manzano

2. Nombre Científico: Malus domestica

3. Nombres Internacionales:

  • Inglés: Apple Tree
  • Alemán: Apfelbaum
  • Portugués: Macieira
  • Italiano: Melo
  • Griego: Μηλιά
  • Francés: Pommier

4. Origen y Descripción General de la Especie:

El Manzano (Malus domestica) es un árbol frutal de la familia de las Rosáceas, originario de Asia Central. Presenta un porte medio, con una altura que puede variar de 2 a 4,5 metros en cultivo, y hasta 12 metros en estado salvaje. 



Sus hojas son ovales y dentadas, y sus flores, blancas o rosadas, desprenden un agradable aroma. Su fruto, la manzana, es comestible y altamente valorado por sus propiedades nutricionales y versatilidad en la cocina.

Clasificación Taxonómica:

  • Familia: Rosaceae
  • Clase: Magnoliopsida
  • Orden: Rosales
  • Género: Malus
  • Especie: Malus domestica

5. Exposición Preferida:

Prefiere exposición soleada o semi-sombra.

6. Preferencia de Suelos:

Se adapta bien a una variedad de tipos de suelo, siempre y cuando sean bien drenados. Prefiere suelos fértiles, de textura franco-arenosa.

7. Porte y Estrato del Bosque Comestible al que Pertenece, Altura en la Madurez:

El Manzano, de porte medio, pertenece al estrato intermedio del bosque comestible. Alcanza una altura de 2 a 4,5 metros en cultivo, y hasta 12 metros en estado salvaje.

8. Diámetro de Copa Aprox.:

El diámetro de la copa puede ser de 3 a 4 metros.

9. Especies Complementarias:

El Manzano puede coexistir con otras especies frutales como el Peral (Pyrus communis) y el Ciruelo (Prunus domestica).

10. Labores Culturales: Riegos, Abonados, Podas, Cosecha, si son aptos como forraje para animales y cuáles son...

El riego debe ser regular, especialmente durante el periodo de crecimiento y desarrollo del fruto. Es beneficiado por un abonado orgánico anual. Las podas se realizan para dar forma al árbol y eliminar las ramas dañadas o enfermas. La cosecha de las manzanas se realiza cuando los frutos están maduros, lo cual depende de la variedad cultivada. Las manzanas caídas son un excelente forraje para algunos animales.

11. Plagas y Tratamientos Ecológicos:

Las plagas más comunes son la carpocapsa y el pulgón. Se pueden utilizar tratamientos ecológicos como el uso de feromonas para la carpocapsa, y insecticidas naturales para el pulgón.

12. Enfermedades y Tratamientos Ecológicos:

El oidio y la sarna son enfermedades comunes en los Manzanos. El azufre es un buen fungicida para tratar el oidio. Para la sarna, se recomienda la utilización de caldos bordelés o sulfocálcicos.

13. Dióicos o Monóico, Propagación, Usos Tradicionales y Etnobotánica:

El Manzano es una planta monóica. Se propaga principalmente a través de injertos para preservar las características de las variedades. Históricamente, las manzanas han sido usadas en la alimentación, en la medicina popular, y en la producción de sidra.

14. CO2 Capturado Anualmente (en kilos/planta):

Se estima que un Manzano adulto puede capturar hasta 22 kilos de CO2 al año.

15. Usos en Proyectos de Fitorremediación y Biorremediación:

Los Manzanos pueden ayudar a mejorar la calidad del suelo y aportar a la biodiversidad. Sin embargo, su uso específico en proyectos de fitorremediación y biorremediación aún no está bien documentado.

Variedades Principales:

Existen numerosas variedades de Manzanos, pero algunas de las más conocidas incluyen la 'Golden Delicious', 'Red Delicious', 'Granny Smith', 'Gala', 'Fuji', y 'McIntosh', entre otras. Estas varían en características como el color, sabor, textura y tiempo de maduración del fruto.

El Manzano (Malus sylvestris), pertenece al Género Malus, familia Rosáceas. Se cree que es una antecesor de Malus domestica, el manzano de huerta o cultivado

El árbol frutal que más se cultiva en el mundo.

Es un árbol frutal de estrato medio con frutos comestibles y medicinales, posee la hoja caduca y corteza lisa. Forma parte de un género con 35 especies.
El Fruto se cosecha es Otoño, su valor nutritivo esta por su aporte de Vitamina C, ácido málico, fósforo.

Altura Manzano, Malus sylvestris




Manzano silvestre o manzano silvestre europeo


Manzana en Inglés: Apple

Está presente en los caminos de los bosques en regiones de clima frío. Su crecimiento es lento y forma un árbol muy ramificado con hojas ovaladas con un largo pecíolo y forma grandes racimos de flores rosadas. 

Las flores van seguidas por pequeños frutos amarillos (manzanas) que toman el color rojo al madurar, hay una variedad John Downie, que se planta con frecuencia en jardines, que producen frutos cónicos de color rojo- naranja.

Malus sylvestris, Manzano Silvestre, Género Malus, familia Rosáceas.


Género Malus más conocidas

  • Malus sylvestris
  • Malus coronaria
  • Malus ioensis


Especies Complementarias del Manzano


 De las mejores coberturas que hay para los manzanos son el sándalo con amaro y en la cepa del tronco violetas silvestres. Todas estas plantas atraen a muchos polinizadores y depredadores y con sus dos siegas en flor, le proporcionamos un abono excelente al árbol frutal.



Usos Medicinales 

Antiescorbútica, fortalece los vasos sanguíneos, evita la apoplejía, para dientes y encías sanos. Neutraliza el exceso de calcio en la sangre y fortalece el sistema nervioso.






Manzano Silvestre, Malus sylvestris, Propiedades Medicinales: Antioxidantes, digestivas, depurativas, etc.


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