El Drago, Dracaena draco EN LOS BOSQUES COMESTIBLES

El Drago es un Árbol hasta de 15(20) m, con raíces aéreas, al menos en los ejemplares más viejos y en ambientes húmedos, con tallo grueso, cilíndrico, ramificación dicótoma, que se produce después de la floración;los ejemplares jóvenes con tronco no ramificado. Corteza de color gris plateado. Hojas de

50-60 x 6-7 cm, lanceoladas, glaucas, coriáceas, sentadas, con la base

ensanchada de color anaranjado parduzco, agrupadas en el ápice de

las ramas. Inflorescencias racemosas, terminales o subterminales.

Drago, características, propiedades y aprovechamientos

Arbol del Dragón o Drago

Dracaena draco

Familia: Agavaceae



  Las Flores del Drago son hermafroditas, con 6 tépalos color blanco verdoso o rosa.
 Frutos en baya,hasta de 1,5 cm de diámetro, globosos, carnosos, de color parduzco anaranjado, con 1-2 semillas. Savia que se enrojece al contacto con el aire; se conoce como “sangre de drago” y ha tenido uso medicinal.

arboles con frutos comestibles


¿Dónde viven los Dragos?


Habitan en Lugares influenciados por el aporte húmedo de los alisios o zonas
con condiciones favorables de humedad. Es característica de los bosques
termoesclerófilos; pudo convivir con la palmera canaria en los piedemontes
o derrubios de ladera. (30) 100-600 (975) m.

Florece en primavera y verano (mayo-octubre). Las semillas se dispersan
por gravedad o por aves que se comen los frutos. Se reproduce
por semillas y por esquejes de ramas.

Únicamente presente la subsp. draco. Islas centrales y occidentales del
archipiélago canario, desde El Hierro hasta Gran Canaria, aunque solo
se considera natural en esta última (donde se da por extinta en estado
silvestre desde el año 2009) y en Tenerife. En fuentes etnohistóricas de
los siglos XV y XVI se menciona su presencia en La Palma y La Gomera,
bien porque era autóctona de dichas islas o, más improbable, debido a
una introducción temprana. En Tenerife vive en las zonas geológicamente
más antiguas (Anaga, Teno, Adeje y Güímar), mientras que en Gran Canaria
lo hace en la mitad nordeste, geológicamente más joven.

En la Península sobre todo podemos encontrarlo en la Provincia de Cádiz en donde existen hermosos y añosos ejemplares.

Sus frutos son comestibles y oleaginosos


El Drago, un árbol Comestible

Frutos secos y oleaginosos
En Canarias, el consumo de sus frutos solo ha sido citado por Berthelot,
Jaén Otero y Pérez de Paz & Hernández Padrón .

Azúcares y edulcorantes del Drago

La savia o sangre de drago se ha usado en Tenerife como ingrediente edulcorante de la “chafeña” o “tafeña” (cereales tostados al
fuego).


Dracaena draco como ALIMENTACIÓN ANIMAL

Forraje verde o seco
Sus hojas han sido utilizadas como forraje para el ganado bovino y
caprino, habiéndose cultivado expresamente para ello en islas como La Palma.
Pasto / Pienso
Sus frutos además son consumidos por aves silvestres, gallinas y cochinos.

Plantas melíferas
Es considerada planta melífera.

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