El Ciruelo, Prunus domestica en los Bosques Comestibles

El Ciruelo, es un arbolito que rara vez supera los 9 metros de altura, sus ramas son grisáceas y/o rojizas.
 Tiene las hojas caducas, simples, alternas y de forma ovoide, con el peciolo corto y el margen ligeramente festonado o aserrado.


bosques comestibles en españa

El Ciruelo, Prunus domestica


Las flores, de color blanco, tienen 5 pétalos, nacen casi al mismo tiempo que las hojas (típico de los Prunus), y se agrupan en ramilletes.

bosques comestibles

Florece el Ciruelo: 

Como hemos dicho antes, la floración es bastante temprana, en los meses de Marzo o Abril, y las ciruelas maduran en Verano, prolongándose más o menos dependiendo de la variedad de que se trate.



Se cría el Ciruelo:


Se cría en Huertos, vegas y regadíos, asilvestrado a menudo en linderos de suelos frescos.
 Si bien podemos encontrar Ciruelos por gran parte de Europa, Asia y norte de África, ss origenes al parecer se encuentran en la región del Cáucaso.


Observaciones: Su nombre deriba del latín Cereola pruna, que significa ciruela de color de cera, haciéndo alusión a la fina capa de polvillo céreo que suele cubrir estas frutas.

Propiedades de las Ciruelas:

 Las ciruelas se han empleado como laxantes y para la preparación de bebidas alcohólicas mediante su fermentación.
 Desecadas (Ciruelas pasas), suponen un excelente alimento.
 También se ha conservado de manera tradicional mediante la elaboración de Mermelada.

 Con su goma, se fabrica un sustituto de la Goma Arábiga.


bosques comestibles

 La madera de este árbol, es de corazón rojizo, fácil de trabajar, fina y compacta. Por todo ello es bastante apreciada para trabajos de madera por ebanistas y torneros que requieran un excelente acabado en sus trabajos.

 Para prolongar la salud de nuestros ciruelos, no es necesario un manejo exhaustivo y bastará con una poda racional de estos frutales cuando sea necesario.

 Para no vernos con un montón de ciruelas a la vez y, en el caso de querer escalonar la producción de fruta podemos injertar algunas de sus ramas con distintas variedades.

 Aunque siempre podemos elaborar deliciosas conservas, mermeladas e incluso deshidratar los dulces frutos que nos brinda esta especie.



En Bosques Comestibles asesoramos sobre restauración forestal e implantación de Bosques de Alimentos.

Enter your email address:

Delivered by FeedBurner

Entradas Populares

Bosques Comestibles, Armas de Construcción Masiva

Consuelda Rusa en los Bosques Comestibles

▷ Injertos de Plantas, Guía Básica 2018

El Fresno, Fraxinus excelsior EN LOS BOSQUES COMESTIBLES

Formulario de contacto

Nombre

Correo electrónico *

Mensaje *

ANTES DE ENVIAR Y SUSCRIBIRSE LEER