Pinus halepensis | PINO CARRASCO EN LOS BOSQUES COMESTIBLES

Pinus halepensi, Pino carrasco, otros Nombre Comunes: Pino Blanco, Blanquillo Carrasco, Pincarrasco, Pino de Alepo, Pino de Jerusalén

Familia: Pinaceae

Descripción Botánica del Pinus halepensis o Pino Carrasco

Este es el pino menos robusto de todos los españoles alcanzando como máximo 20 mts. de altura
 tiene el tronco erguido, de corteza que con la edad se resquebraja y toma un color pardo-rojizo.
Copa irregular, poco densa, con ramillas finas y grisáceas; éstas son aciculares, muy finas y flexibles, de 6 a 15 cms. de largo por sólo 0,51-1,10 mm. de ancho; de color verde claro, agrupadas de a dos sobre un rabillo envainante, manteniéndose sólo un par de años sobre la planta.
Conos masculinos agrupados cerca de la terminación de las ramillas, alargados, de 5-8 mm.; color parduzco amarillento, con escamas polínicas de ápice redondeado.

Piñas 

Alargadas de forma aovado-cónicas, sobre un grueso pedúculo de 1-2 cms.; de color pardo-rojizo; miden de 5 a 12 cms. de largo por unos 4 cms. de ancho; lleva las escamas con escudete casi aplanado. Los piñones son pequeños, de 5 a 7 mm., largamente aovados, grisáceos, con 4 ó 5 veces más larga que él.

Florece esta Conífera, de marzo a mayo, y madura las piñas al final del verano del segundo año, diseminando en la primavera siguiente.
Se Cría, en las laderas secas y soleadas, desde el nivel del mar hasta los 1.000 mts.
Prefieren los suelos ricos en cal y es de todos nuestros pinos el más resistente a la sequía; se adapta a suelos extremadamente pobres.
Habita, En todo el contorno de la región mediterránea y en las Sierras de Cazorla y Segura.

Propiedades medicinales del Pinus Halepensis

Son muy parecidas al pino silvestre, ayuda a reducir los espasmos bronquiales, contiene 40 principios antibacterianos y una gran cantidad de taninos, ayudando a eliminar los microorganismos y disminuyendo las mucosidades. 

Se destaca la esencia de pino que se puede fabricar de todas las partes de la planta.

Observación sobre el Pinus halepensis

 Es un Pino de crecimiento rápido y vida relativamente corta, no superando los 200 años. su madera es muy resinosa pero de difícil aprovechamiento. Tiene gran importancia forestal, ya que coloniza terrenos muy áridos y degradados

Pinus nigra, Pino Laricio

Pinus nigra, es una Conífera de tamaño medio que puede alcanzar hasta 40 m de altura, copa de forma variable.

Familia Pinaceae 

El Pino Laricio o Salgareño  

Su tronco más o menos derecho de corteza grisácea o blanquecina resquebrajada y rugosa, de color gris oscuro.

 Las ramillas de color pardo con hojas aciculares de 10 a 16 cm de largo por 1- 1,50 cms de ancho de color verde.

 Piñas solitarias o verticiladas por dos o tres pardo rojizas de 4 a 8 cm de largo por 2,50 guión 13 cm de grueso escamas con escudo algo deprimido en el centro donde puede llegar un pequeño piquito. Los piñones grises oscuros de 5 a 7 mm largamente alados.

Cuando florece el Pinus nigra

  Florece de marzo a mayo y al otoño del segundo año se abren la piña diseminando  los piñones en la primavera.

Dónde vive el Pino Laricio

  Se cría este árbol sobre todo el tipo de suelo.

 Vive entre los 800 y 1500 m de latitud y es muy resistente a la sequía y los fríos invernales. Habitan en la península solo en el centro y mitad oriental ocupando 545000 acres en Andalucía, concretamente en Sierra Nevada, en Sierra de Baza (Granada),  Sierra Cazorla y Segura (Jaén).

Madera de Pinus nigra

 Su madera es de calidad desigual aunque bastante dura y resistente a la putrefacción, fácil de trabajar.

 Este Pino soporta condiciones de suelo y clima muy desfavorables por lo que es muy apreciado para repoblar.

 Se resina a veces, aunque proporciona menores rendimientos que el pino resinero (Pinus pinaster).

Arbol de Judas, Cercis siliquastrum

Árbol de Judas, Cercis siliquastrum, tambien conocido como el árbol del amor, algarrobo loco, a. de judas... son algunos de los nombres con los que conocemos esta especie, aunque:

   NO es un árbol-planta fijadora de nitrógeno.

 Se trata de una Leguminosa con aspecto de pequeño arbolito que rara vez supera los 9 metros de altura.

Descripción del Árbol de Judas

Cercis siliquastrum tiene las hojas alternas con un pedúnculo de entre 2 y 5 centímetros. La lámina foliar es casi circular a arriñonada, de 8 a 12 cm de ancho con la base acorazonada y profundamente hendida, redonda adelante o, a veces, entallada entera. Ambas caras glabras.

 Las flores en ramilletes con racimos cortos, siempre en las ramillas más viejas, por lo menos de 2 años. Frecuentemente en ramas gruesas o directamente del tronco lo que se conoce como floración caulinar.

 Los frutos, son legumbres de entre 7 y 10 cm de largo planas finamente acuminadas, al principio verdes y de maduras pardo rojizas o pardo oscuras. Son apergaminadas y suelen permanecer en la planta hasta primavera.

 La corteza, al principio es lisa pardo-rojizo heces color a Pardo aceitunado. Súber pardo oscuro, muy finamente cuarteado en un principio.

 Su distribución se limitaba a la zona del Mediterráneo oriental de la que es oriundo.

  Actualmente cultivado y asilvestrado en toda la zona mediterránea, con su límite en los Alpes meridionales y en Asia Anterior.

 Habita en los claros de bosques de fronda y monte bajo, a menudo junto a Robles, en los cursos fluviales y en soleados matorrales peñascosos, en suelos calizos casi siempre.

 Es una especie arborea, fotofila y termófila.

 Muy plantado como árbol de adorno y de frecuente empleo en avenidas y paseos.

 En Centro-europa solo resiste los inviernos en las zonas más cálidas.

Más sobre el Árbol del Amor:

Variedades de Legumbres en los Bosques de Alimentos

Semillas de Leguminosas

Forman parte de nuestra dieta desde hace miles de años. Su variedad es casi tan amplia como las zonas donde se cultivan y las ideas para prepararlas también.

Ademas de utilizarlas como alimentos estas plantas son fijadoras de nitrógeno,

útiles para nuestros Bosques Comestibles

Fuente básica de proteínas

Este alimento pose una gran proporción de 19 a 25 gr de cada 100 gr, que son del mismo rango o superior a la carne y el pescado.

Además, destacan sus 55 gr de glúcidos complejos digeribles por cada 100 gr. En cambio tienen muy poca grasa, de 5 gr cada 100 gr.

Un plato de 200 gr tiene un contenido energético sobre las 300 calorías.

Lista de Legumbres

Cacahuetes

 Arachis hypogaea

Se Suelen calificar de frutos secos pero son legumbres. Para cocinar es mejor utilizar los tostadod a los fritos.

Garbanzos

Cicer arietinum

Hay tres grandes variedades, el blanco, el castellano y el andaluz. Triturados dan pasta muy cremosas.

Guisantes

Pisum sativum

Se encuentran frescos desde primavera hasta mediados del verano. Van muy bien para purés, arroces y menestras.

Soja

Glycine max

Gran fuente de proteínas a través de sus derivados: harinas, leche, tofu, brotes, tempeh, lecitina. La hay amarilla y verde.

Altramuces

 Lupinus albus 

Tiene un increíble proporción de proteínas de 39 gr de cada 100 gr.

Habas

Vicia faba

A pesar del parecido no son de la familia de las judías. Son de origen europeo y se consumen frescas en enero y junio.

Lentejas Españolas

Lens culinaris, Todo sobre la Planta de Lentejas

Son ricas en hierro, hidratos y proteínas. Nutritivamente rinden mucho más si las mezclamos con cereales.

Lentejas Francesas

Van del marrón al verde. Resulta tiernas y no se deshacen. Se cuecen en una media hora.

Lentejas Amarillas

Proceden de Asia ( son el Dhal de la India, suelen venderse mondadas y partidas, digestión es más fácil.

Lentejas Naranjas

Se encuentran a medio camino entre las más duras, las amarillas, y las un poco más tiernas, las españolas.

La Adelfa | Guía de Arboles y Arbustos

La Adelfa es un árbol o más bien un arbusto verde todo el año que puede alcanzar unos 4 metros de altura.

Nerium oleander

Familia: Apocinaceas

Descripción de la Adelfa:

 Este arbolito cuyo tronco tiene la corteza de color pardo ceniciento, posee las hojas verticiladas por tres. Son gruesas y coriáceas. con el medio bien marcado: su contorno es lanceolado,  el margen entero y las flores nacen formando ramilletes en la terminación de las ramas. Éstas son grandes de 3 a 5 cm de diámetro con color rosa rojizo o blanco.

 El fruto es de unos 8 a 16 cm de largo que se abre libremente para expulsar numerosa semillas cubiertas con abundante pelo.

  💀Es una planta tóxica de fuerte sabor amargo.

Cuándo florece la Adelfa:

  Florece durante el verano y se cría en las orillas de los ríos y arroyos así como en los barrancos y, en general, junto a los cursos de agua acompañando a Alisos, Fresnos, Sauces y Chopos...

Imagen del Fruto de la Adelfa 

  Habitan en la región en toda la franja sur del Mediterráneo.

 Se cultiva con frecuencia como ornamental aunque es planta muy venenosa.

Pináceas | Guía de Arboles y Arbustos

Familia Pináceas

 La familia Pináceas pertenece al grupo botánico de las Coníferas, comprende más de 250 especies y son principalmente árboles

¿Características de las Pináceas?

Dentro del grupo de las gimnospermas, plantas con semillas al descubierto, sin verdaderas flores y con órganos reproductores en forma de conos o estróbilos unisexuales, la familia de las pináceas está englobada dentro de las clase de las coníferas, e integrada por diez géneros y unas 250 especies. Son plantas leñosas, de tronco recto y robusto, con abundantes ramas y hojas aciculares.

Ejemplo Pináceas Especies 

Genero Abies

• Abeto ( Abis alba)
• Pinsapo ( Abies pinsapo) 
• Abeto rojo (Picea abies)

Genero Pinus

• Pino resinero ( Pinus pinaster)
• Pino albar o silvestre ( Pinus sylvestri)
• Pino negro (Pinus uncinata)
• Pino laricio ( Pinus nigra)
• Pino carrasco ( Pinus halepensis)
• Pino de Monterrey  (Pinus radiata)
• Pino Piñonero (Pinus pinea)
• Pino Canario ( Pinus canariensis)

¡SEGUIMOS PLANTANDO!