🌲 🌳 🌴 Chirimoyo (Annona cherimola)

El Chirimoyo, Annona cherimola, es un pequeño árbol frutal de la misma familia que la Guanábana. Se trata de un pequeño arbolillo de corteza lisa. Su altura rara vez sobrepasa los 8 metros lo que lo hace más que recomendable a la hora de planificar tu Bosque de Alimentos en climas apropiados. Aquí te contaremos algunas cosas sobre éste fantástico árbol tropical adaptado a diferentes zonas de nuestra geografía.

Familia: Annonaceae

Chirimoyo en Inglés se dice: custard apple

Descripción General del árbol Chirimoyo

Cultivo del chirimoyo

Sembrar semillas de Chirimoya

Si alguna vez te has preguntado ¿Cuándo se siembran las pepitas de chirimoyas, decirte que la mejor época para sembrarlas es dependiendo de la zona en Primavera previa escarificación y rehidratación. 

 Se mantendrán entonces las semillas en un sustrato húmedo de manera constante y bajo condiciones de Invernadero a la semi sombra.

 Una vez germinada, la traladamos dentro del mismo recinto y bajo las mismas condiciones a un contenedor donde esperaremos un período vegetativo más para efectuar el Injerto que nos interese.

Plagas del chirimoyo

Si mantenemos unas condiciones de cultivo adecuadas para la planta, podemos simplemente mantener una permanente observación por si acaso pero, no es una especie que se vea afectada por muchas plagas. Principalmente pueden verse afectados por la Mosca de la Fruta. Mediante un trampeo regular y mucha atención podemos tenerla a raya sin emplear químicos.

 Es interesante aplicar de modo preventivo un tratamiento de Jabón potásico, Aceite de neem o cualquier otro Repelente. Es a s vez buena idea intercalar en los cultivos algunas especies repelentes de insectos, otras plantas que atraigan a las abejas y algunas hospedadoras de insectos depredadores, cajas nido, bat-cajas y, en general todo lo que nos ayude a restablecer un equilibrio lo más naturalmente posible.

En el cultivo de este árbol frutal, "No Laboreo"

Se trata de una especie muy supceptible a la infestación por Hongos Phytophthora. Por ello, lejos de laborear, se requiere un leve desherbado y buen acolchado. No labrar es importante ya que sus raices son muy superficiales y corremos el riesgo de herir a la planta con el correspondiente perjuicio final.

 Abonado del Chirimoyo

 Además de los antes mencionados tratamientos preventivos contra Hongos e insectos perjudiciales, existen una serie de acciones que debemos realizar durante el manejo de este frutal tropical. Entre las principales está el abonado. Este puede consistir en repartir unos 2 kilos de Humus Sólido de lombriz cada 3 meses, abonar de manera foliar con un 1% de Humus sólido disuelto en agua cada dos o tres riegos y, una vez en floración incorporar un buen Te de plátano para proporcionar el Potasio que demanda obviamente en esa época.

Cómo podar Chirimoyos

Dada la tendencia de estos arboles a desplegar mucho sus "faldones", es interesante hacer en primer lugar una buena poda de formación. Ésto podemos evitarlo en gran medida si compramos nuestros chirimoyos solo en Los mejores Viveros.

 Luego, es cosas de actuar levemente para dejar que el centro se solee, las ramas no se entrecrucen y se facilite la insolación y peculiar polinización.

 A bote pronto, te diría que procedas casi como si de podar un limonero se tratara.

Propiedades y Aprovechamientos 

Pitaya, Pitahaya Fruta del Dragón

Pitaya, Pitahaya o Fruta del Dragón, son algunos de los nombres por los que se conoce esta Planta Medicinal y Comestible cuyo nombre científico es Hylocereus y Selenicereus, de la familia de las Cactaceas.

El Origen, Cultivo y de la Fruta del Dragon

 El Origen de la Pitaya es Centroamérica, si bien, su cultivo fue llevado por los españoles hacia Asia durante la época de las grandes exploraciones navales.

 Se trata de un cáctus trepador de hermosas y grandes flores que nos ofrece una deliciosa fruta de sabor característico. En estado natural, crece como planta rastrera si no dispone de un soporte por el que trepar.

El tallo de las Pitayas, consta de tres caras con pequeñas espinas en los bordes. La fruta del dragón, es una baya de hasta 25 centímetros que tiene una forma característica con apariencia cerosa, una serie de protuberancias muy características y pulpa translúcida. Cada uno de estos frutos cuenta en su interior con multitud de pequeñas semillas de color negro.

Comprar pitaya

 A la hora de decidir dónde comprar Pitaya, Tanto para comprar los esquejes como la fruta hazlo en los mejores viveros y fruterías ya que estos garantizan la posterior calidad de la fruta.

Cultivar Pitaya

 La pitahaya requiere climas cálidos y  relativamente húmedos. Aunque es capaz de desarrollarse también en climas secos.
 La temperatura ideal para su cultivo es de unos 20 Cº con +- Grados de margen.  No tolera las bajas temperaturas ni las heladas persistentes así como tampoco calores de más de 40ºC.

 Necesita mucha luz para el estímulo de su brotación de las yemas florales.

La radiación solar directa puede es negativa para la pitaya, por lo que es conveniente una exposición sea parcial usando para lograrlo calles bastante estrechas y mallas de sombreo. Sin embargo, un exceso de sombra provocará sin duda la disminución de la producción de fiuto.

Es una planta que se adapta a suelos pobres en nutrientes, secos y pedregosos, aunque a ellas les encanta vivir en suelos francos-arenosos, húmedos, con un buen drenaje por su sensibilidad al encharcamiento, ricos en materia orgánica, humus y un pH lo más cercano posible a 6, por lo tanto un poco ácidos.

 Es un cactus y por lo tanto no precisa de un riego continuo excepto en sus primeras edades, sequías pertinaces o momentos puntuales (sobre todo durante la floración) en los que se le pueden dar riegos de apoyo si pretendemos lograr buenas producciones. Hay que evitar a toda costa el exceso de agua y mucho menos el encharcamiento que dará al traste con nuestro cultivo.

Reproducir Pitahayas

El sistema más adecuado es el vegetativo (esquejes de unos 20 cms que dejamos curar durante una semana antes de plantarlos en bolsas y resguardar a la semisombra del vivero) que nos garantizarán clones con las características deseadas.

 No recomendamos hacerla por semillas ya que aparte de que pueden tardar hasta 6 años en germinar no garantizan en absoluto la homogeneidad de los cultivos.

 En los Bosques Comestibles las sugerimos como plantas reguladoras de humedad ya que son capaces de absorber gran cantidad de agua en poco tiempo.

COMPRAR SEMILLAS DE PITAHAYA

Variedades de Pitahaya

Las distintas variedades de este fruto comestible empiezan a estar presentes en nuestros mercados. La relativa escasez de la misma, postula a la Fruta Dragón como un cultivo rentable que alcanza precios interesantes. Estas son las más comercializadas:

• Hylocereus costaricensis, de pulpa roja y piel rosa.
• de pulpa roja y piel rosa Hylocereus monacanthus.
• Hylocereus undatus, o "Reina de la noche" ,de pulpa blanca y piel rosa.

¿Por qué Pitaya es tan cara? 

La ley de oferta y demanda determina el costo de casi todos los productos básicos, y la fruta del dragón no es una excepción. 

  Según los datos del Centro de Recursos de Mercadeo Agrícola, la demanda de fruta del dragón supera la oferta disponible; por lo tanto, el precio en el mercado de frutas local es más alto.

Beneficios y Propiedades de la Pitaya

Tanto la Pitaya  roja como la pitaya amarilla son bajas en calorías (apenas 70 Kclas/100grs).

Esta fruta, es rica en fibra y por lo tanto está considerada "saciante" por lo que se recomienda especialmente en dietas para adelgazar.

 Regula nuestra digestión y nos aporta un buen montón de sustancias antioxidantes, minerales y vitaminas. No en vano está considerado como uno de los Super alimentos.

Las propiedades medicinales de la Pitaya son bastante conocidas, ya que este fruto contiene numerosos nutrientes que benefician la salud. Por ejemplo, la Pitaya es rica en vitamina C, vitaminas B1, B2, B6, B12, minerales como zinc, potasio, manganeso, hierro, selenio y el omega-3 fatty acid el linoleico, que ayuda a prevenir enfermedades cardiovasculares, tumores, artritis, enfermedades respiratorias y enfermedades digestivas.

Además, la Pitaya es una fruta muy sanadora. Según una investigación publicada en la revista "Food Science and Technology", la Pitaya neutraliza el efecto de los radicales libres, es decir, que reduce el daño causado por estos elementos en la salud. Asimismo, ayuda a prevenir enfermedades cardiovasculares, tumores y enfermedades respiratorias.

Por último, la Pitaya es también una fruta nutritiva y rica en vitaminas. Por ejemplo, contiene vitaminas A, C, E y K, que son indispensables para el funcionamiento normal de la mente y el cuerpo.

Musa Planta, Bananera o Platanera

musa (planta) o Platanera

Musa Planta, Platanero, Bananero o árbol del Plátano, son algunos nombres por los que se conoce a esta Hierba Gigante cuyo nombre científico es Musa acuminata y de la que vamos a contarte alguna cosas.

 El Banano es un árbol..... bueno, en realidad la planta del platano, es una hierba enorme. No suele superar los 3 o 4 metros de altura.

  Cuentan las bananeras con un rizoma o cepellón del que brotan nuevos tallos.
 De estos tallos que salen periódicamente, se deja fructificar uno y otro se reserva ya que tras fructificar, el tallo muere y habrá que dejar vía libre a uno nuevo.

Hojas de Platanero

Las hojas de la platanera son alternas, nacen enrolladas del cogollo o tallo central y se van abriendo hasta alcanzar en ocasiones más de 2 metros de longitud!.

Se trata de una Planta Tropical cuya familia Musaceae, cuenta con menos de 50 especies aunque muy ampliamente distribuidas por toda la franja tropical y semi trópicos.

El tallo, suele dar apariencia de tronco al persistir las bases de las hojas viejas.

Antes de Comprar una Planta de Banano

 Existen Plataneras con Espinas, Trepadoras, e incluso enanas! así que debes informarte bien sobre qué platanera te interesa comprar para tu proyecto y el espacio disponibles.

 El Bananero, puede incluso cultivarse en macetas.

Cuando da flores el Banano

El Banano puede florecer durante todo el año siempre que el clima le favorezca y el suelo sea rico y drene suficientemente.

 Harina de otro costal es el tema de la fructificación de las "piñas de plátanos" que requiere un artículo aparte para entrar en detalles como merece.

Se cultivan normalmente las bananeras en las lindes de otros cultivos, normalmente con:

• Aguacates
• Caña de Azúcar
• Guanábana....

 El Fruto de Musa acuminata

El fruto o Plátano, es una baya de color verde hasta dorado que crece en forma de Racimos o Piñas. Podemos comerlo fresco, frito o en forma de Batidos, Helados....
 Una Fantástica manera de conservar los beneficios del fruto del bananero en buena medida es en forma de Platano deshidratado como te explicamos en éste vídeo:

 Propiedades del Plátano

 Los plátanos son una de las frutas más ricas en vitaminas y azucares que podemos incluir en nuestra dieta por lo que nos interesa conocer sus beneficios y propiedades.

Más Información sobre el Árbol del Plátano:

Mango, Mangifera indica

El Mangifera indica o árbol del Mango, también conocido como Melocotón Tropical, es un frutal originario del continente asiatico que se ha adaptado a otras zonas tropicales o semitropicales de todo el planeta. Es posible incluso su cultivo en macetas.

Familia: Anacardiaceae 

Descripción Botánica del Mango

 En condiciones favorables, el árbol del Mango puede alcanzar los 25 metros de altura. Se trata de una especie bastante competitiva por lo que deberemos mantener al menos 4-5 metros entre plantas.

 Requiere un suelo moderadamente rico, bien drenado y temperaturas medias de al menos 18ºC no soportando las heladas.

 Es una especie de hoja perenne. Las hojas de los mangos son lanceoladas, de color rojizo al principio aunque luego se vuelven verdes. Alcanzan los 45 cms de longitud en su madurez.

 Un árbol de mango puede producir una vez desarrollado hasta 4000 flores de las que apenas fructifican el 0,2%. En las primeras fructificaciones hay que eliminar los pequeños frutos.

El Fruto del Mango

 La Fruta del mango tiene forma de drupa, tarda unos 4 meses en madurar. Su coloración varía de tonos amarillentos a rojizos y morados.

  El sabor de la fruta es dulce, con una textura más o menos fibrosa. Su sabor es dulce una vez ha madurado, aunque al principio es bastante ácida. Se pueden hacer excelentes conservas de mango.

 Contienen un hueso grande con una semilla en forma de haba en su interior que podemos hacer germinar para después injertarlo.

 Próximamente: Cómo germinar una semilla de Mango.

Los beneficios que aportan el consumo de este fruto son variados y te los contamos en este otro artículo de manera más específica.
Propiedades del Mango.

El Cultivo del Mango

Dónde Comprar arboles de Mango

 A la hora de comprar una planta de Mango, debemos fijarnos que presente un aspecto saludable, que tenga sitio suficiente en el contenedor para el buen desarrollo radicular.

 Se trata de una especie bastante sensible a las pudriciones y al ataque de hongos por lo que hay que fijarse bien que no presente manchas por antacnosis, encharcamientos y la formación sea correcta.

 Para ello deberemos recurrir a los mejores viveros de mango o comprar los plantones de variedades de mangos de esta fruta tropical online.

¿Qué clima necesito para cultivar mangos? 

Los mangos prosperan en climas con las siguientes temperaturas: Cuando en invierno la temperatura mínima es de 10ºC y no suele bajar de ahí. La primavera es un poco cálida  manteniendose por encima de los 14ºC.

¿Qué tierra necesita el mango? 

 El mango puede habitar diferentes estructuras de suelo, tanto arenoso como arcilloso, siempre que se cumplan algunos requisitos. 

 Estos requisitos deben tener un suelo con buen drenaje y un suelo con profundidad para el correcto desarrollo de sus raíces.

¿Dónde se cultivan más mangos? 

 Los mangos se cultivan en más de diez estados a lo largo de las costas del Pacífico y Atlántico de México: Campeche, Chiapas, Colima, Guerrero, Jalisco, Michoacán, Nayarit, Oaxaca, Sinaloa y Veracruz.

Clima

 Necesitan calor y humedad, por lo que lo ideal es que el clima sea cálido y húmedo en verano, y seco y frío en invierno. En cualquier caso, prefiere inviernos más cortos para evitar los efectos de las bajas temperaturas, porque no soportan las heladas ni la nieve. 

Suelo

 No tiene por qué ser fértil, porque crece con facilidad incluso en zonas de baja fertilidad. Un buen drenaje es muy importante. 

Cuánto Espacio necesita

 Este tipo de árbol es muy ancho al crecer, por lo que debes plantarlo donde haya mucho espacio para crecer sin problemas. 

Iluminación necesaria

 Debe recibir luz natural todos los días, incluso recibir el Sol directo durante unas horas sin demasiada intensidad.

La madera de Mango

 La madera del árbol una vez que disminuye su producción, suele emplearse para carpinterías menores, cajas y para la fabricación de instrumentos musicales.

Abeto Blanco o Común, Abies alba

El abeto blanco es un árbol de tamaño medio qué rara vez supera los 30 metros de altura aunque en ocasiones puede superar los 50.

Familia abietáceas

Descripción Botánica del Abeto Blanco

Tiene el tronco recto y en forma de columna. Está desprovisto de ramas en su parte inferior y alcanza una circunferencia de hasta 5 m.
 Su corteza es blanquecina y bastante lisa; Ésta se oscurece y resquebraja con el tiempo apareciendo placas de color rojizo en su cara interna.

 La copa del Abies alba tiene forma cónica con ramas regulares de disposición casi horizontal.

A diferencia del pinsapo que tiene las ramitas lampiñas las de Abies alba están cubiertas de pelos que suelen ser de colores rojizos con hojas escotadas flexibles y aplanadas de unos 20 a 25 de largo por unos 2 mm de ancho.

Presenta conos masculinos y femeninos en el mismo pie. Los primeros son de apariencia globosa y alargados, de color rojizo o amarillento y se agolpan en la terminación de las ramitas resultando casi colgantes. Los términos son de color verde y erguidos. Crecen solitarios en las ramas superiores y miden unos 3 cm.
Las piñas son cilindricas erguidas de hasta 20 cm por unos 4 de grueso con escamas salientes con el borde denticulado y punta estrecha y revuelta.

 Este abeto florece en primavera madurando sus frutos piña en el otoño siguiente.

Dónde viven éstos abetos

Prefiere vegetar en laderas umbrías de montañas sobre suelos frescos y profundos sin importarle demasiado sí son ricos o pobres en cal.

 Lo encontramos entre los 600 y 1800 metros sobre el nivel del mar aunque puede vegetar incluso por encima de los 2000 metros.

Requiere un clima húmedo con veranos no demasiado caluroso ni extremadamente frío ya que le perjudican mucho las heladas tardías.

  Se asocia con frecuencia con Hayas y con pinos albares o negros en los pisos superiores.

 Los bosques de abetos los encontramos en el centro y sur de Europa en la Península Ibérica está limitado a la cordillera de los Pirineos y sus principales masas las encontramos en las provincias de Lérida, Huesca y Navarra por el sur, sus límites son el Montseny y la Sierra de Guara.

La madera del Abeto Blanco

 Su nombre Abies alba hacer referencia sin duda al color blanquecino de su corteza. Cuenta con una madera blanca ligera y poco resinosa, fácil de trabajar y menos resistente que la del Pino por lo que se suele utilizar localmente. Es poco adecuada para quemar y fabricar carbón, en cambio al alcanzar los ejemplares viejos gran tamaño permite conseguir tablones y piezas de ebanistería de gran magnitud que sobre todo se ha utilizado para instrumentos musicales como órganos, violines, guitarras... también para hacer postes para edificios, cajas de fruta, etcétera.

Trementina de Abeto Común

 La trementina de este hábito especialmente la que se consigue de las vejigas que aparecen en la corteza es un líquido resinoso y amargo que los latinos llamaron lacrima abietis y que obtuvo una gran fama como balsámico y vulnerario formando parte de gran cantidad de remedios naturales contra heridas llagas etcétera.

Papaya, Carica papaya

La Papaya, Carica papaya, es un arbusto de la familia Caricaceae.  El género Carica es conocido por su famosa fruta llamada papayón, fruta bomba, melón papaya, melón de árbol, entre otras. Tanto la fruta como la hoja contienen una enzima llamada papaína con importantes propiedades antiinflamatorias que nos protegen contra el daño celular.

Carica papaya, Descripción Botánica

La Planta de la Papaya es un árbol de tronco generalmente sin ramificar con una altura entre 1,5 y 3 m. Las hojas del arbol papayero son largas, pecioladas, lisas y palmeadas. Miden de 20-80 cm de diámetro. Son de color verde oscuro o verde amarillo, están situadas en el ápice de las ramas y distribuidas de manera alterna.

El árbol tiene 3 clases de pie:  uno con flores femeninas de forma de estrella de cinco puntas. Las flores masculinas se encuentran en racimos constituidos por 15 - 20 florecillas, y las hermafroditas de dos tipos de flor:

• Pentandria que da frutos globosos y lobulados.
• Esta flores hermafroditas pueden tener un tercera clase de flor, no muy bien definida y dan frutos desproporcionados.
• Elongata que da frutos alargados.

El fruto, puede llegar a pesar hasta 10 kg o más, pero no suelen pesar más de 500 a 750 g, en las especies de plantas enanas.
 Conviene saber que la talla de los frutos disminuye en función de la edad de la planta.

Papaya Fruta

La Papaya es una baya ovoide-oblonga, con forma de pera o casi cilíndrica, con ranuras longitudinales en su parte superior. De tamaño grande, es carnosa, de sabor suave y textura solida. El principal productor mundial de papaya es Brasil pero el que más exporta es México.

De color verde amarillento o amarillo o anaranjado cuando madura, y de color anaranjado o rojizo por dentro con numerosas semillas negras,  pequeñas de unos 10 - 25 cm o más de largo.

Produce leche, látex, cuando ser corta y es la tercera fruta tropical más producida en el mundo después del mango y la piña.

Papaya Semillas

Las semillas son de color negro, redondeadas u ovoides, encerradas en un arilo transparente, subácido. Los cotiledones son ovoide-oblongos, aplanados y de color blanco. La forma más fácil de propagar papayas es la siembra directa o por semillero. Hoy día resulta bastante fácil comprar semillas de papaya online.

Papaya Propiedades Medicinales

La papaya es muy indicada para tratar los problemas digestivos. Está indicada para tratar males hepáticos y dolores lumbares. Hay que destacar su contenido en Vitamina C, A y D y su importancia como fuente de fibra.

Rica en ácido fólico o Vitamina B9 ( imprescindible en la maduración de proteínas estructurales y hemoglobina) y en ácidos Omega 3.

 Con contenido en minerales como minerales el sodio, potasio, calcio, magnesio, fósforo, hierro, zinc y yodo.

Papaya Beneficios para la Salud

Los beneficios del consumo de la papaya es por la ingesta de papaína que funciona como soporte enzimático que absorbe proteínas en un modo óptimo en distintos órganos digestivos como los intestinos, el estómago, el páncreas y evita que la acumulación de colesterol en las arterias que provoquen problemas cardiovasculares.

Considerada como Superalimento recomendado en dietas saludables para perder peso:

100 gr de papaya nos aportan:

• 0% de Colesterol
• 39 calorías
• 0,3 gr. de grasa
• Fibra
• 88% de Agua

Donde comprar Papaya

Para comprar Papaya (enzima papaína) con seguridad pincha sobre la siguiente imagen:

Papaya Cultivo

 El cultivo de la papaya comienza en plantar en cuadros, separados por cada planta de 3 o 4 metros. La Carica papaya o también conocida como la "planta lechosa" por el latex que se presenta cunado se corta, se adapta a casi toda clase de suelos, siempre y cuando el drenaje sea bueno.

Dónde vive la Papaya

 Prospera en suelos francos con abundante contenido de materia orgánica y que retengan la humedad son óptimos para su desarrollo. Necesitan mucha luz.

 Su producción comienzan a los diez meses de plantado y llega a producir de 3 a hasta 4 años. Se puede sembrar durante todo el año en países tropicales y debe cosecharse el fruto pintón o casi maduro para facilitar el manejo.